Hörnchen Nudeln sehen wie kurze gebogene Macaroni aus. Die Oberfläche ist längs gerillt. Dadurch nehmen Hörnchen Nudeln besonders gut Sauce oder Marinaden auf. Sie eignen sich darum auch sehr gut für Nudel Salate oder Nudel Aufläufe. Sie können auch als Suppen Nudeln verwendet werden. Hörnchen Nudeln sind etwas dicker, als die glatten kurzen Gabel Spaghetti. Je nach Sorte werden Hörnchen Nudeln aus Hartweizen Mehl und Eiern hergestellt.
