Voll Milch Schokolade

- Seite 2

---

Block Schokolade
Weiße Schokolade
Kinder Schokolade
Nuss Schokolade
Zartbitter Schokolade

100 g Voll Milch Schokolade - Nährwerte: 526 kcal / 2201 kJ
Eiweiß: 6 g - Fett: 29 g - Kohlenhydrate: 58 g

Voll Milch Schokolade ist zarter im Geschmack als Zartbitter Schokolade und eignet sich besonders gut zum Schmelzen. Voll Milch Schokolade wird deshalb auch sehr gern zum Schmelzen in heißem Kakao verwendet. Voll Milch Schokolade ist besonders hitzeempfindlich und man sollte sie für Kuchen Glasuren nur auf niedriger Temperatur im Wasserbad schmelzen. Voll Milch Schokolade lagert man am besten kühl und trocken bei etwa 18° C, da sie nicht so lange haltbar ist wie Zartbitter Schokolade.

Rezepte mit Voll Milch Schokolade

---