100 g Mie Eier Nudeln - Nährwerte: 352 kcal / 1473 kJ
Eiweiß: 11 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 72 g
über Mie Eier Nudeln
alle Zutaten Nudeln
Chinesische Mie Eier Nudeln sind den italienischen Spaghetti in der Länge ähnlich, werden aber zusammengedreht und in kleinen Blöcken verpackt, wodurch ihre Form nach dem Kochen leicht geringelt aussieht. Die Mie Eier Nudeln werden aus einer Mischung von Hartweizenmehl und Weichweizenmehl mit Vollei und Salz hergestellt. Sie benötigen eine etwas kürzere Kochzeit als Spaghetti von ca. 5-6 Minuten. Mie Eier Nudeln werden besonders gern in der asiatischen Küche verwendet, da man sie gerne für Nudel Gerichte aus dem Wok verwendet.
