Ketchup


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Italian DressingKnoblauch Sauce

Ajvar Paprika Sauce
Chili Sauce
Curry Sauce
Zigeuner Sauce
Cocktail Sauce

100 g Ketchup - Nährwerte: 105 kcal / 439 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 20 g

über Ketchup  alle Zutaten  Dips
Für manche Gerichte bereite ich den Ketchup selber zu. Selbstgemachter Ketchup schmeckt wesentlich aromatischer und fruchtiger, als industriell hergestellter Ketchup. Außerdem enthält fertiger Ketchup bis zu 30% mehr Zucker. Den Ketchup kann man mit frischen oder Dosentomaten herstellen. Das ist zwar etwas zeitaufwändiger (ca. 45 Minuten), aber einfach zu bewerkstelligen. Man braucht nur ab und an umrühren, damit nichts anbrennt. Auch wenn man eigene Tomaten im Garten hat und nicht alle sofort verwenden kann, hat man die Möglichkeit die Tomaten so zu konservieren. Dafür muß man den fertiggekochten Tomatenbrei durch ein Sieb streichen und die aufgefangene Sauce noch einmal kurz aufkochen. Sofort in ausgekochte Gläser mit Schraubverschluß oder Glasflaschen umfüllen und gut verschließen. So hält sich der Ketchup gut gekühlt noch ein paar Wochen.



Rezepte mit Ketchup
Chicken Hamburger Für Chicken Hamburger zunächst Hähnchen Brust Filet durch den Fleischwolf drehen. ...
Chicken Wings Für Chicken Wings zunächst Hähnchen Flügel kurz unter fließendem Wasser abspülen, mit ...
Chicken Wings mit Pommes werden zusammen im Ofen knusprig gebacken. Back Ofen auf 200° C Umluft ...
Chili Sauce schmeckt zu allem Kurzgebratenem und Gegrilltem, oder zum Dippen z.B. mit Taccos oder Chips. ...
China Kohl Paprika Salat Für China Kohl Paprika Salat zunächst China Kohl in feine Streifen schneiden. In ...
Chinesische Hähnchen Würfel kann man auch in größeren Mengen einfach zubereiten. Je länger die ...
Curry Wurst Fingerfood mit Ajvar wird mit krossen Brot Chips serviert. Am besten bereitet man die Curry ...
Curry Wurst mit Hoppel Poppel bereitet man am besten in zwei Pfannen zu. Für Hoppel Poppel zunächst fest ...
Curry Wurst mit Zwiebel Sauce schmeckt sehr pikant. Je nach Wunsch kann man die Schärfe erhöhen, indem ...








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