Knoblauch Pulver wird aus getrockneten Knoblauch Zehen hergestellt. Das Aroma ist allerdings nicht mit frischem Knoblauch zu vergleichen. Knoblauch Pulver verleiht Gerichten nur einen Hauch Knoblauch Aroma. Ein gestrichener Teelöffel Knoblauch Pulver ersetzt ungefähr eine frische Knoblauch Zehe. Knoblauch Pulver besteht aus dem Granulat von Knoblauch Zehen, während Knoblauch Salz bis zu 2/3 aus Salz besteht und man mit der Verwendung äußerst sparsam umgehen sollte.