Rezepte mit Schwarz Wurzeln

Schwarz Wurzeln

100 g Schwarz Wurzeln - Nährwerte: 78 kcal / 326 kJ
Eiweiß: 3 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 16 g

über Schwarz Wurzeln alle Zutaten Gemüse

Schwarz Wurzeln werden auch Winter Spargel genannt. Bei der Zubereitung am besten Gummi Handschuhe tragen, da Schwarz Wurzeln färben und beim Schälen einen klebrigen Milch Saft absondern. Schwarz Wurzeln unter fließendem Wasser abbürsten, schälen und sofort in leicht gesalzenes Wasser legen. Zitronen Saft zufügen, damit sie nicht braun werden. Schwarz Wurzeln kann man wie Spargel kochen, braten oder roh als Salat zubereiten.

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