100 g Getrocknete Feigen - Nährwerte: 277 kcal / 1159 kJ
Eiweiß: 4 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 69 g
über Getrocknete Feigen
alle Zutaten Obst
Getrocknete Feigen erhält man das ganze Jahr über abgepackt. Durch das Trocknen werden die Feigen zwar konserviert, sind aber trotzdem nur knapp ein Jahr haltbar, wenn man sie gut verschlossen, trocken, kühl und dunkel aufbewahrt. Bio Produkte dagegen werden durch Schock gefrieren oder in Druck Kammern gegen Mikroorganismen und Schädlinge behandelt. Diese naturbelassenen getrockneten Feigen weisen häufig einen weißen Belag auf, der vom Auskristallisieren des Zuckers kommt. Getrocknete Feigen enthalten weniger Vitamin C als frische Feigen, aber mehr Mineralstoffe und Spurenelemente.
Frische Feigen
