100 g Erdnuss Öl - Nährwerte: 895 kcal / 3745 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 99 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Erdnuss Öl
alle Zutaten Fett
Erdnuss Öl (engl. Peanut oil, franz. Huile d'cacahuete, ital. olio d'nocciolina americana, span. Aceite de cacahuete) ist ein Speise Öl, das aus den Kernen der Erdnuss Pflanze gewonnen wird. Die heutigen größten Anbaugebiete für Erdnüsse sind Indien, Afrika und USA, wobei die Erdnuss ursprünglich aus Südamerika stammt. Das Erdnuss Öl wird am häufigsten durch Raffinieren gewonnen. Erdnuss Öl ist mild im Geschmack und seine Farbe ist sehr hell bis farblos. Es hat einen hohen Rauchpunkt und ist dadurch zum Braten und Frittieren geeignet.
