100 g Salat Gurke - Nährwerte: 13 kcal / 54 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 3 g
über Salat Gurke
alle Zutaten Salat
Salat Gurke wird auch Schlangen Gurke genannt. Im Sommer geerntete Salat Gurke besitzt eine dünnere Schale und kann, wenn sie unbehandelt ist, auch mit Schale gegessen werden. Im Winter stammt die Salat Gurke aus Gewächshäusern und hat meist eine dickere Schale, die man besser abschält, weil sie leicht bitter schmeckt und etwas härter ist. Eine Salat Gurke besteht bis zu 97 % aus Wasser und ist daher kalorienarm. Frische Salat Gurke sollte eine dunkelgrüne Schale besitzen, fest sein und sich nicht stark biegen lassen. Darauf achten, dass auch die Endstücke nicht zu weich sind.
