Martini Bianco ist ein mit Enzianwurzeln, Sandelholz, Nelken, Pomeranzen, Rhabarber, Löwenzahn, Angelika und anderen Rinden, Blättern und Samen aromatisierter Weiß Wein, der durch eine leichte Vanille Note aromatischer als die anderen Martini Sorten schmeckt. Martini Bianco liegt geschmacklich zwischen süß und herb. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks oder zum Aromatisieren von Saucen eignet sich Martini Bianco sehr gut.
