Chorizo Wurst

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100 g Chorizo Wurst - Nährwerte: 421 kcal / 1761 kJ
Eiweiß: 25 g - Fett: 35 g - Kohlenhydrate: 1 g

über Chorizo Wurst  alle Zutaten  Wurst / Würstchen
Chorizo Wurst ist die bekannteste und wohl auch beliebteste spanische Wurst Sorte. Diese luftgetrocknete, feste und grobkörnige Paprika Salami ist eine Spezialität. Man sollte darauf achten, dass die Chorizo Wurst mager ist und nicht zu viele weiße Fettflocken enthalten sind. Chorizo Wurst wird sehr pikant gewürzt. Die typische kräftige orangerote Farbe erhält die Chorizo Wurst durch Paprika Pulver. Je nach Sorte kann die Chorizo Wurst dadurch scharf oder milde schmecken. Einige Chorizo Wurst Sorten werden auch mit einem geräucherten Chili Pulver gewürzt. Chorizo Wurst wird nicht nur in der spanischen, sondern auch in der mexikanischen Küche gerne verwendet.






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