Neue Kartoffeln oder Früh Kartoffeln besitzen eine sehr dünne Schale, die man nur unter fließendem Wasser gründlich abbürsten braucht. In Bio Qualität können sie nach dem Kochen mit Schale gegessen werden. Neue Kartoffeln sollten nicht länger als 2 Wochen an einem dunklen kühlen Ort aufbewahrt werden. Sie schmecken als Pell Kartoffeln und eignen sich unter anderem für Aufläufe oder Ofen Kartoffeln.
Rezepte mit Neue Kartoffeln
Back Kartoffeln Für Back Kartoffeln den Ofen auf 225° vorheizen. Ein Back Blech gut einfetten. Kartoffeln ...
Mehlig kochende Kartoffeln
