100 g Prosciutto cotto Schinken - Nährwerte: 101 kcal / 423 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Prosciutto cotto Schinken
alle Zutaten Schweinefleisch
Prosciutto cotto Schinken ist ein italienischer gekochter Schinken, der in hauchdünne Scheiben geschnitten wird. Er unterscheidet sich geschmacklich etwas von unserem gekochten Schinken und schmeckt etwas würziger. Er wird wie Parma Schinken aus der Schweine Keule geschnitten und mit Meer Salz gewürzt. Prosciutto cotto Schinken wird nicht gepresst, sondern in Scheiben geschnitten.
