Fleisch Salat schmeckt am besten, wenn man ihn selber zubereitet oder einen Fleisch Salat direkt vom Schlachter kauft. Für Fleisch Salat wird Fleisch Wurst, Lyoner oder Krakauer verwendet, die in dünne Streifen geschnitten werden. Fleisch Salat wird nur mit Mayonnaise, Gewürz Gurken und Gewürzen zubereitet. Im Unterschied dazu werden beim Wurst Salat oft auch Senf, Essig, Öl, Zwiebeln und andere Zutaten verwendet.