Dashi

CurryDijon Senf

Meerrettich
Eingelegte Kapern
Gewürz Nelken
Brühe
Soja Sauce

100 g Dashi - Nährwerte: 5 kcal / 21 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Dashi  alle Zutaten  Gewürze
Dashi ist ein fischhaltiges Würzmittel, das es in Granulatform gibt. Es enthält getrocknete Bonito Flocken, ähnlich wie Thunfisch sowie getrockneten braunen Seetang. Dashi dient in der japanischen Küche als Grundstock für Sauce, Brühe und Miso Suppe und kann wie Instant Brühe verwendet werden.




Rezepte mit Dashi
Miso Suppe kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Dieses Rezept heißt auf japanisch "Miso Shiro". ...
Pfeffer Suppe Scharfe Pfeffer Suppe aus dem Nigerdelta in Nigeria wird im Original meist mit ...
Tamago Sushi wird mit mehreren dünnen Schichten Eier Omelette zubereitet. Sushi Reis, Wasser, Salz und ...
Tofu Steak auf japanische Art mit Pilzen zubereitet, heißt Tofu suteiki. Frischen festen Tofu in ein ...






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