Wein Blätter

Yufka Teig Blätter
Lasagne Blätter
Johannisbeer Blätter
Blätter Teig Pasteten
Limetten Blätter

100 g Wein Blätter - Nährwerte: 113 kcal / 473 kJ
Eiweiß: 6 g - Fett: 2 g - Kohlenhydrate: 17 g

Wein Blätter werden hauptsächlich in der türkischen Küche für Dolmasi oder der griechischen Küche zur Zubereitung von Dolamades verwendet, was soviel wie gefüllte Wein Blätter bedeutet. Traditionell werden für die Vorspeisen frische Wein Blätter verwendet, die kurz blanchiert werden. Frische Wein Blätter sind in Deutschland allerdings schwer zu bekommen, da hier meist nur die eingelegten Wein Blätter angeboten werden. Wer im Garten oder auf dem Balkon eine Pflanze mit essbarem Wein besitzt, kann diese Wein Blätter verwenden.

Rezepte mit Wein Blätter

---