Brauner Rohr Zucker ist ein unraffinierter und somit brauner Zucker, der aus Zucker Rohr gewonnen wird. Zucker Rohr ist ein 4 - 6 cm dickes Gras. Durch Auspressen des Pflanzensaftes wird der Rohstoff zur Herstellung von braunem Rohr Zucker gewonnen. In seiner Reinform wird Rohr Zucker auch als Saccharose bezeichnet. Rohr Zucker wird im Erzeugerland auch häufig als Roh Zucker gehandelt.
