Sauer Milch Käse

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100 g Sauer Milch Käse - Nährwerte: 134 kcal / 561 kJ
Eiweiß: 30 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Sauer Milch Käse  alle Zutaten  Käse
Sauer Milch Käse wird aus Mager Milch oder Mager Quark hergestellt. Meist wird er zusätzlich mit Kümmel gewürzt. Sauer Milch Käse reift von Außen nach Innen. So wandelt sich sein Aussehen von einem weißen bröckeligen Käse zu einem gelblichen, elastischen Käse. Dabei entwickelt er sein Aroma und seinen intensiven Duft. Den Reifeprozess kann man beschleunigen, indem man den Käse bei Zimmertemperatur lagert.




Rezepte mit Sauer Milch Käse
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