100 g Pak Choi Kohl - Nährwerte: 23 kcal / 96 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Pak Choi Kohl
alle Zutaten Gemüse
Pak Choi Kohl wird auch Pak Choy oder Pok Choi genannt. Pak Choi Kohl sieht ähnlich aus wie Mangold, ist aber kleiner. Die dicken weißen Blatt Rispen können vorab gegart werden, da sie etwas längere Garzeiten benötigen als die zarteren grünen Blätter. Geschmacklich erinnert Pak Choi Kohl etwas an jungen Spinat, weshalb er auch durch frischen Spinat ersetzt werden kann. Pak Choi Kohl kann für die Zubereitung von Wok Gerichten oder Suppe verwendet werden.
