100 g T-Bone Steak - Nährwerte: 236 kcal / 987 kJ
Eiweiß: 19 g - Fett: 17 g - Kohlenhydrate: 0 g
über T-Bone Steak
alle Zutaten Rindfleisch
T-Bone Steak wird aus dem ganzen Roast Beef mit Teilen der Lendenwirbel Knochen und Filet Stück in 4 cm dicke Scheiben geschnitten. Ein T-Bone Steak wiegt in der Regel zwischen 600 und 700 g, wird aber auch in größeren Gewichten bis zu 900 g angeboten. Auf der einen Seite vom T-Bone Steak Knochen befindet sich das rundlichere zarte Stück Filet, während sich auf der anderen Seite das etwas festere länglichere Fleisch vom Entrecote befindet.
