Lamm Lachs

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100 g Lamm Lachs - Nährwerte: 110 kcal / 460 kJ
Eiweiß: 20 g - Fett: 3 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Lamm Lachs  alle Zutaten  Fleisch
Lamm Lachs ist das vom Knochen ausgelöste zarte Fleisch des Kotelett Strangs oder Rippen Stücks vom Lamm. Das Fleisch enthält keine Sehnen oder Fett Adern. Das dunkle Fleisch ist sehr zart und braucht nur kurz scharf angebraten oder gegrillt zu werden. Lamm Lachs ist etwas heller und dicker als Lachs Filet und harmoniert sehr gut mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Kräuter der Provence und Knoblauch.




Rezepte mit Lamm Lachs
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