Kürbis Stripetti ist eine Kreuzung zwischen einem Spaghetti Kürbis mit leicht nussigem Geschmack und der Kürbis Sorte Delicata, die ein leicht süßliches Fruchtfleisch besitzt. Der Kürbis Stripetti wiegt zwischen 1,5 und 3 Kilo. Die Form ist länglich und misst zwischen 20 und 30 cm. Die blassgelbe Farbe der Schale ist von dunkelgrünen Längsstreifen durchzogen. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls blassgelb. Der Kürbis Stripetti wird im Ganzen gekocht. Erst wenn er gar ist, kann die Schale einfach abgelöst werden.
Hokkaido Kürbis
