100 g Tilapia Filet - Nährwerte: 93 kcal / 389 kJ
Eiweiß: 21 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 0 g
über Tilapia Filet
alle Zutaten Fisch
Tilapia Filet stammt vom exotischen Tilapia, der zur Familie der Bunt Barsche zählt. Das rosafarbene Tilapia Filet besitzt ein sehr zartes, fast weiches Fleisch mit einem sehr aromatischen, ganz leicht süßlichem Geschmack, der besonders gut mit exotischen Zutaten wie Kokos Milch oder Limonen Saft harmoniert. Wichtig ist auch, dass man das Tilapia Filet nicht zu stark würzt, um den zarten Eigengeschmack nicht zu übertönen. Tilapia Filet kann gedünstet, gegrillt oder gebraten werden. Dabei sollte man auf niedrige Temperaturen und kurze Garzeiten achten.
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