100 g Getrocknete Paprika - Nährwerte: 213 kcal / 891 kJ
Eiweiß: 13 g - Fett: 3 g - Kohlenhydrate: 30 g
über Getrocknete Paprika
alle Zutaten Gemüse
Getrocknete Paprika erhält man als ganze Schoten am besten in türkischen Lebensmittelgeschäften. Da für getrocknete Paprika nur voll ausgereifte frische Paprika im Sommer geerntet und anschließend getrocknet werden, schmecken sie besonders aromatisch. Getrocknete Paprika ist bis zu einem Jahr haltbar und kann so sehr gut auf Vorrat gelagert werden. Sie werden vor der Zubereitung mit kochendem Wasser übergossen. Nach dem Quellen können sie als gefüllte Paprika, Gemüse Beilage, für Saucen, Dips oder Salat verwendet werden.