Bechamel Sauce besitzt eine cremige Konsistenz und einen milden Geschmack. Sie braucht nur leicht erwärmt zu werden. Die angebrochene Packung bewahrt man am besten im Kühlschrank auf und verbraucht die Bechamel Sauce möglichst bald. Wenn man auf fertige Bechamel Sauce zurückgreift, sollte man darauf achten, dass sie keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthält.