USA A1 Steak Sauce

Zutaten: 2 50 g 2 EL 2 EL 2 TL 1 TL 1 EL 1 EL Orangen Rosinen Soja Sauce Weiß Wein Essig Dijon Senf Orangen Schale Ketchup Chili Sauce 6 Portionen 75 kcal g Fett 2 g Eiweiss 16 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

USA - A1 Steak Sauce wird in Amerika gern zum BBQ gereicht. Orangen auspressen und den Saft in einen kleinen Topf geben. Rosinen, Soja Sauce, Weißweinessig, Dijon Senf und abgeriebene Orangenschale zufügen. Ketchup und Chili Sauce dazu geben. Diese Sauce zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten lang auf mittlerer Temperatur köcheln lassen. Anschließend die Sauce im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren. Dieses Originalrezept aus den USA für A1 Steak Sauce hält sich bis zu drei Monaten im Kühlschrank. Dafür kleine gut verschließbare Gläser oder Flaschen in kochendem Wasser sterilisieren und die Steak Sauce noch heiß in die Gläser füllen. Gut verschließen und abkühlen lassen. Die A1 Steak Sauce paßt nicht nur gut zu Steaks, sondern zu allem Gegrilltem.