Thunfisch Bratlinge

Zutaten: 70 g 0,25 L 1/2 1/2 10 g 1 Dose 2 1 EL 1 EL 20 g 1 EL 6 EL 2 EL Kartoffel Püree Wasser Rote Paprika Zwiebeln Knoblauch Butter Schmalz Thunfisch Eier Zitronen Saft Petersilie Weizen Mehl Type 405 Milch Panier Mehl Raps Öl 3 Portionen 416 kcal 28 g Fett 22 g Eiweiss 28 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Für Thunfisch Bratlinge zunächst Kartoffel Püree Pulver in eine Schüssel füllen. Mit heißem Wasser verrühren. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Gemüse glasig dünsten und zum Kartoffel Püree geben. Thunfisch gut abtropfen und zufügen. Ein kleines Ei, Zitronen Saft und gehackte Petersilie untermischen. Mit angefeuchteten Händen 6 Thunfisch Bratlinge formen und in Mehl wenden. Danach in mit Milch verquirltem Ei und anschließend in Panier Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Thunfisch Bratlinge von beiden Seiten kross anbraten. Mit dem Bratenwender leicht flach drücken. Auf mittlere Temperatur stellen. Bratlinge in 10 Minuten fertig braten.