Bock Wurst gegrillt

Zutaten: 3 4 TL 2 EL 2 EL 5 g 50 g Bock Wurst Estragon Senf Mais Keim Öl Bier Pfeffer aus der Mühle Zucker Bacon Streifen 3 Portionen 434 kcal 38 g Fett 17 g Eiweiss 4 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Bock Wurst gegrillt möglichst drei Stunden oder über Nacht marinieren. Bock Wurst mehrmals mit einer Gabel einstechen. In eine Auflauf Form legen. Estragon Senf, Mais Keim Öl und Bier verrühren. Marinade mit Pfeffer aus der Mühle und einer Prise Zucker würzen. Marinade über die Bock Wurst gießen. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch wenden. Bock Wurst mit Bacon Streifen umwickeln. Die Enden vom Bacon mit einem Zahnstocher feststecken. Bock Wurst gegrillt auf dem Holzkohle Grill oder im Back Ofen auf der obersten Schiene, Stufe 2, 8 Minuten grillen. Umdrehen und 3 Minuten grillen. Bock Wurst gegrillt zwischendurch mit Marinade bepinseln. Bock Wurst gegrillt mit Estragon Senf servieren.