Party Pizza Brötchen

Zutaten: 300 g 20 g 1 1 EL 1 Dose 60 g Brötchen Teig Weizen Mehl Type 405 Zwiebeln Knoblauch Oliven Öl Thunfisch Pfeffer & Salz Getrockneter Thymian Gouda Käse 3 Portionen 534 kcal 24 g Fett 27 g Eiweiss 49 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 30 Minuten

Für die Party Pizza Brötchen 6 fertige Teigrohlinge mit der Hand flach drücken. Ich verwende zwei Party Pizza Brötchen pro Person und serviere noch einen frischen Salat dazu. Teigrohlinge mit Mehl bestäuben, zu flachen Fladen ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ofen auf 200° vorheizen. Zwiebel und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin bei milder Hitze unter Rühren glasig dünsten. Thunfisch gut abtropfen lassen und in der Pfanne leicht erwärmen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Thymian würzen. Thunfisch auf den Teigfladen verteilen. Gouda am besten mit einem Sparschäler oder speziellem Käsehobel in feine Scheiben hobeln und auf dem Thunfisch verteilen. Party Pizza Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene goldgelb, wie auf dem Foto oben zu sehen ist, überbacken.