Paprika Gemüse

Zutaten: 1 1 50 g 1 1 10 g 0,2 L 2 TL 2 EL 2 EL Rote Paprika Grüne Paprika Lauch Zwiebeln Dose Mais Butter Milch Stärke Mehl Sahne Pfeffer & Salz Petersilie 3 Portionen 248 kcal 9 g Fett 8 g Eiweiss 35 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Paprika Gemüse passt als Beilage zu Steak oder Frikadellen. Rote und grüne Paprika in kleine Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Mais abspülen. Gut abtropfen. Butter in einem Topf auslassen. Paprika, Lauch, Zwiebeln und Mais andünsten. Milch zufügen. Paprika Gemüse kurz aufkochen. Stärke Mehl mit Sahne verrühren. Paprika Gemüse damit binden. Gemüse mit Pfeffer und Salz würzen. Fein gehackte Petersilie über das Gemüse streuen.