Schmand Kuchen

Zutaten: 4 220 g 1 Pkt 1/8 L 0,15 L 250 g 3 TL 600 g 500 g 3 Pkt 3 Pkt 2 TL Eier Zucker Vanille Zucker Sonnenblumen Öl Orangen Limonade Weizen Mehl Type 405 Back Pulver Schmand Sahne Vanille Zucker Sahne Steif Gemahlener Zimt 20 Portionen 311 kcal 22 g Fett 4 g Eiweiss 24 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 60 Minuten

Schmand Kuchen ist ein beliebter Blech Kuchen. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Eier, Zucker und 1 Pkt. Vanille Zucker 1 Minute auf höchster Stufe rühren. Öl und Limonade kurz unterrühren. Mehl mit 3 gestrichenen Teelöffeln Back Pulver mischen. So kurz wie möglich unterrühren. Ein Back Blech mit Back Papier auslegen. Einen gefetteten Back Rahmen von 30 x 40 cm darauf stellen. Teig einfüllen. Auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Schmand Kuchen zum Abkühlen auf einen Gitterrost stellen. Schmand glatt rühren. Sahne mit je 3 Pkt. Vanille Zucker und Sahne Steif schlagen. Sahne und Schmand verrühren. Auf den Kuchen streichen. Schmand Kuchen in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.