Lamm Steak

Zutaten: 300 g 1 TL 2 60 g Lamm Steak Oliven Öl Rosmarin Zweige Cherry Tomaten Pfeffer aus der Mühle Salz 2 Portionen 202 kcal 7 g Fett 30 g Eiweiss 1 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten

Lamm Steak bleibt besonders zart und saftig, wenn es nur kurz gebraten wird. Im Kern darf das Lamm Steak leicht rosig bleiben, damit es nicht zu trocken wird. Eine Grill Pfanne mit Öl auspinseln und erhitzen. Lamm Steak von jeder Seite 1 Minute anbraten. Rosmarin und Tomaten zum Lamm Steak in die Pfanne legen. Temperatur leicht reduzieren. Lamm Steak von jeder Seite nochmals 1 Minute braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.