Yakitori Grill Spieße

Zutaten: 1 EL 2 EL 1 EL 1 EL 1 EL 1 EL 1 EL 1 TL 300 g 1 Soja Öl Soja Sauce Sweet Chili Sauce Mirin Reis Wein Sake Wein Reis Essig Zucker Knoblauch Sesam Öl Schweine Filet Rote Paprika 6 Portionen 139 kcal 8 g Fett 10 g Eiweiss 6 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Yakitori Grill Spieße können in der Grill Pfanne gebraten oder auf dem Holzkohle Grill zubereitet werden. Für die Marinade der Yakitori Spieße zunächst 1/2 EL Soja Öl, Soja Sauce, Sweet Chili Sauce, Mirin Reis Wein, Sake Wein, Reis Essig, Zucker, frisch gepresstem Knoblauch und Sesam Öl in einen Topf füllen. Dicklich einkochen. Schweine Filet in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Rote Paprika in Stücke schneiden. Im Wechsel mit dem Schweine Filet auf 6 kleine Holz Spieße stecken. Yakitori Spieße ringsum mit Marinade einpinseln. Eine Grill Pfanne mit dem restlichen Soja Öl auspinseln und erhitzen. Yakitori Spieße leicht flach drücken. Yakitori 2 Minuten pro Seite grillen.