Herzhafte Bärlauch Muffins

Zutaten: 75 g 125 g 1 TL 1/2 TL 1 100 g 60 g 2 Bärlauch Butter Weizen Mehl Type 405 Back Pulver Salz Ei Saure Sahne Bärlauch Knoblauch Zehen 6 Portionen 178 kcal 11 g Fett 4 g Eiweiss 17 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Herzhafte Bärlauch Muffins gehen beim Backen locker auf und besitzen eine zarte Kruste. Für Herzhafte Bärlauch Muffins den Back Ofen auf 180° C vorheizen. Papier Förmchen in die Vertiefungen von einem Muffins Blech setzen. Bärlauch Butter schmelzen und abkühlen. Mehl, einem gehäuften Teelöffel Back Pulver und knapp 1/2 Teelöffel Salz mischen. In einer zweiten Schüssel Ei und saure Sahne verquirlen. Butter unterrühren. Bärlauch in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und untermischen. Mehl zufügen. So kurz wie möglich untermischen. Teig in die Förmchen füllen. Herzhafte Bärlauch Muffins auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen.