Zucchini Quark

Zutaten: 250 g 1 EL 100 g 1 EL Sahne Quark Avocado Öl Pfeffer & Salz Knoblauch Zucchini Glatte Petersilie 2 Portionen 246 kcal 18 g Fett 12 g Eiweiss 8 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 10 Minuten Gesamt Dauer: 10 Minuten

Zucchini Quark ist ein einfacher Brot Aufstrich, der seinen besonderen Geschmack durch aromatisches Avocado Öl erhält. Sahne Quark mit Avocado Öl verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Knoblauch pellen, durch die Knoblauch Presse drücken und unterrühren. Zucchini abspülen, trocknen und die Endstücke entfernen. Die rohe Zucchini fein raspeln und unter den Quark mischen. Glatte Petersilie fein schneiden und untermischen. Zucchini Quark nach Belieben kurz vor dem Servieren zusätzlich mit wenigen Tropfen Avocado Öl beträufeln.