Bier Teig Fondue

Zutaten: 125 g 1/8 L 2 150 g 150 g 100 g 4 EL 4 1 TL 1 TL Weizen Mehl Type 405 Bier Eier Salz Braune Champignons Zucchini Feta Käse Mayonnaise Cornichons Eingelegte Kapern Grüne Pfeffer Körner Weißer Pfeffer Getrocknete Petersilie Getrockneter Dill 3 Portionen 517 kcal 34 g Fett 17 g Eiweiss 43 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 20 Minuten Gesamt Dauer: 20 Minuten

Für Bier Teig Fondue Weizen Mehl Type 405, Bier und Eier verrühren. Mit Salz würzen. Bier Teig 10 Minuten quellen lassen. Braune Champignons halbieren. Zucchini in Scheiben schneiden. Feta Käse würfeln. Für die Fondue Sauce Mayonnaise in eine Schüssel füllen. Cornichons, eingelegte Kapern und grüne Pfeffer Körnern fein hacken und unterühren. Mit weißem Pfeffer, Salz, getrockneter Petersilie und getrocknetem Dill würzen. Öl in einem Fondue Topf erhitzen. Braune Champignons, Zucchini und Feta Käse auf Fondue Gabeln stecken. Durch den Bier Teig ziehen. Gemüse im Bier Teig portionsweise ausbacken. Dazu die Fondue Sauce servieren.