Puten Keule im Römertopf

Zutaten: 250 g 200 g 1 2 2 0,25 L 0,2 L 800 g Suppen Gemüse Kartoffeln Zwiebeln Knoblauch Zehen Rosmarin Zweige Pfeffer & Salz Rot Wein Burgunder Hühner Brühe Puten Keule 2 Portionen 758 kcal 24 g Fett 81 g Eiweiss 41 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: sehr einfach und schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 120 Minuten

Für Puten Keule im Römertopf zunächst den Deckel vom Römertopf mit kaltem Wasser füllen. 10 Minuten stehen lassen. Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen, in Spalten schneiden und in eine Schüssel füllen. Rosmarin zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Durchmischen und in den unteren Teil vom Römertopf füllen. Burgunder zufügen. So viel Brühe angießen, bis das Gemüse leicht bedeckt ist. Puten Keule mit Pfeffer und Salz würzen. Puten Keule leicht in das Gemüse drücken. Wasser vom Deckel abgießen. Deckel auf den Römertopf legen. Römertopf auf die mittlere Schiene in den kalten Back Ofen stellen. Back Ofen auf 200° C stellen. Puten Keule 90 Minuten garen. Deckel abnehmen. Puten Keule 30 Minuten bräunen lassen.