Paprika Sauerkraut

Zutaten: 1 1 1 EL 500 g 1 1 EL 1 TL Rote Paprika Zwiebeln Mais Keim Öl Sauerkraut Lorbeer Blatt Ajvar Paprika Sauce Pfeffer & Salz Paprika Pulver 3 Portionen 106 kcal 4 g Fett 3 g Eiweiss 12 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Paprika Sauerkraut schmeckt als Beilage sehr gut zu geschmortem Fleisch. Paprika und Zwiebeln würfeln. In einem Topf Öl erhitzen. Paprika und Zwiebeln andünsten. Sauerkraut abtropfen und den Saft auffangen. Sauerkraut untermischen und kräftig anschmoren. Lorbeer zufügen. Sauerkraut Saft und milde Ajvar Paprika Sauce unterrühren. Sauer Kraut mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Sauerkraut 30 Minuten schmoren.