Schweine Lachs Braten

Zutaten: 900 g 20 g 1 EL 2 EL 2 2 2 1 EL 2 EL Schweine Lachs Braten Butter Schmalz Pfeffer & Salz Oliven Öl Honig Knoblauch Zehen Rosmarin Zweige Thymian Zweige Getrockneter Oregano Petersilie 6 Portionen 350 kcal 20 g Fett 30 g Eiweiss 9 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten

Dieser Schweine Lachs Braten wird mit einer Kräuter Kruste im Back Ofen zubereitet. Back Ofen auf 160° C vorheizen. Weiße Haut vom Schweine Braten entfernen. Butter Schmalz in einem Bräter erhitzen. Schweine Lachs Braten ringsum kräftig anbraten, bis er anfängt zu bräunen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Bräter ohne Deckel auf die mittlere Schiene in den Back Ofen stellen. Schweine Lachs Braten 20 Minuten garen. Oliven Öl mit Honig verrühren. Knoblauch Zehen, Rosmarin Zweige, Thymian Zweige und Petersilie fein hacken und untermischen. Mit getrocknetem Oregano, Pfeffer und Salz würzen. Temperatur auf 200° C erhöhen. Schweine Lachs Braten mit der Kräuter Mischung einpinseln. 10 Minuten bräunen.