Rezepte mit H . Geflügel . Wok
Asiatische Rezepte
Hähnchen mit Cashew Nüssen im Wok
Zutaten:
3 Portionen 413 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 21 g / KH: 47 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
120 g
200 g
1 EL
1
2 EL
1 TL
1 TL
1 TL
1 TL
1/2
2 EL
50 g
50 g
200 g
1 EL
1
2 EL
1 TL
1 TL
1 TL
1 TL
1/2
2 EL
50 g
50 g
Reis
Hähnchen Brust Filet
Speise Stärke
Zwiebeln
Knoblauch
Pflaumen Wein
Austern Sauce
Soja Sauce
Fisch Sauce
Brauner Rohr Zucker
Chili Schote
Erdnuss Öl
Cashew Kerne
Lauch Zwiebeln
Hähnchen Brust Filet
Speise Stärke
Zwiebeln
Knoblauch
Pflaumen Wein
Austern Sauce
Soja Sauce
Fisch Sauce
Brauner Rohr Zucker
Chili Schote
Erdnuss Öl
Cashew Kerne
Lauch Zwiebeln
3 Portionen 413 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 21 g / KH: 47 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Zu Hähnchen mit Cashew Nüssen im Wok wird Reis serviert. Dafür zunächst Reis kochen. Hähnchen Brust Filet in feine Streifen schneiden. Mit Speise Stärke mischen. Zwiebeln halbieren. In feine Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln. Eine Sauce aus Pflaumen Wein, Austern Sauce, Soja Sauce, Fisch Sauce und braunem Rohr Zucker rühren. Chili Schote entkernen. In feine Ringe schneiden. Erdnuss Öl im Wok erhitzen. Hähnchen Fleisch im Wok kurz scharf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Cashew Nüsse zufügen. Lauch Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Weiße der Lauch Zwiebeln im Wok kurz anbraten. Sauce zufügen. Kurz aufkochen. Grüne Lauch Zwiebeln Ringe über das Hähnchen mit Cashew Nüssen streuen. Reis dazu servieren.
