Rezepte mit C . Geflügel . Hähnchen
Chinesische Rezepte
Chinesisches Hähnchen
Zutaten:
2 Portionen 637 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 57 g / KH: 62 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
10 g
80 g
0,6 L
180 g
100 g
1
100 g
1
10 g
400 g
2 EL
20 g
4 EL
2 TL
80 g
0,6 L
180 g
100 g
1
100 g
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10 g
400 g
2 EL
20 g
4 EL
2 TL
Getrocknete Mu Err Pilze
Basmati Reis
Wasser
Salz
Frische Soja Sprossen
Karotten
Grüne Paprika
Lauch
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer
Hähnchen Brust Filet
Erdnuss Öl
Cashew Kerne
Soja Sauce
Fünf Gewürz Pulver
Stärke Mehl
Basmati Reis
Wasser
Salz
Frische Soja Sprossen
Karotten
Grüne Paprika
Lauch
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer
Hähnchen Brust Filet
Erdnuss Öl
Cashew Kerne
Soja Sauce
Fünf Gewürz Pulver
Stärke Mehl
2 Portionen 637 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 57 g / KH: 62 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Chinesisches Hähnchen wird im Wok zubereitet. Getrocknete Mu Err Pilze in 0,1 L warmem Wasser 30 Minuten einweichen. Basmati Reis mit 0,25 L Salz Wasser zum Kochen bringen. Deckel auflegen. 15 Minuten auf niedrigster Stufe quellen lassen. Soja Sprossen abspülen und abtropfen. Karotten schälen. In Streifen schneiden. Paprika, Lauch und Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen. In feine Würfel schneiden. Hähnchen Brust Filet in dünne Streifen schneiden. Erdnuss Öl im Wok erhitzen. Chinesisches Hähnchen kräftig anbraten. Pilze abtropfen und zufügen. Gemüse und Cashew Kerne im Wok erhitzen. Chinesisches Hähnchen mit Soja Sauce und Fünf Gewürz Pulver würzen. Chinesisches Hähnchen mit 0,25 L heißem Wasser auffüllen. Stärke Mehl mit wenig kaltem Wasser verrühren. Sauce damit binden.
