.
.
Für Spaghetti mit gemischten Pilzen zunächst getrocknete Misch Pilze in eine Schüssel füllen. Mit Wasser bedecken. 30 Minuten einweichen. Spaghetti kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tatar Hackfleisch anbraten. Pilze in ein feines Sieb gießen. Einweich Wasser aufbewahren. Tatar Hackfleisch mit gemischten Pilzen mischen. Butter zufügen. Auf mittlerer Stufe kurz weiter schmoren. Mit Pfeffer, Salz, durchgepresstem Knoblauch und fein gehacktem frischen Rosmarin würzen. 1/8 L Pilz Einweich Wasser in die Pfanne gießen. Sahne und Milch zufügen. Sauce cremig einkochen. Spaghetti abtropfen. Mit gemischten Pilzen anrichten.