Rezepte mit C . Eier Speisen . Crepes
Französische Rezepte
Crepes mit Mandel Likör
Zutaten:
3 Portionen 284 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 9 g / KH: 26 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
60 g
0,1 L
2
2 EL
2 g
3 TL
3 cl
0,1 L
2
2 EL
2 g
3 TL
3 cl
3 Portionen 284 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 9 g / KH: 26 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für die Crepes mit Mandel Likör aus Mehl, Milch, Eiern und Öl einen Eierkuchenteig bereiten. Mit je einer Prise Salz und Zucker würzen. Den Teig mindestens 1/2 Stunde quellen lassen und dann auf einen großen tiefen Teller gießen, in den man das Crepes Backgerät tauchen kann. Ansonsten in einer kleinen beschichteten Pfanne von ca. 15 cm Durchmesser etwas Butter auslassen und mehrere hauchdünne Crepes backen. Wenn die Crepes leicht hellbraun werden, auf einen flachen Teller gleiten lassen und mit der Nuss Nougat Creme dünn bestreichen. Crepes mit Mandel Likör beträufeln.
