Rezepte mit P . Sonstige . Muscheln
Spanische Rezepte
Paella Reis Pfanne
Zutaten:
3 Portionen 641 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 52 g / KH: 47 g p. P.
**** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
3 EL
150 g
100 g
100 g
150 g
1
2
10
125 g
1/8 L
1/4 L
1
60 g
100 g
200 g
1
150 g
100 g
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150 g
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125 g
1/8 L
1/4 L
1
60 g
100 g
200 g
1
Oliven Öl
Hähnchen Brust Filet
Calamares Tinten Fisch
Shrimps
Schweine Filet
Zwiebeln
Paprika
Oliven mit Paprika
Knoblauch
Paella Reis
Weiß Wein
Brühe
Safran Fäden
Tomaten
Tiefkühl Erbsen
Langustenschwänze
Muscheln
Pfeffer & Salz
Chili Schote
Hähnchen Brust Filet
Calamares Tinten Fisch
Shrimps
Schweine Filet
Zwiebeln
Paprika
Oliven mit Paprika
Knoblauch
Paella Reis
Weiß Wein
Brühe
Safran Fäden
Tomaten
Tiefkühl Erbsen
Langustenschwänze
Muscheln
Pfeffer & Salz
Chili Schote
3 Portionen 641 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 52 g / KH: 47 g p. P.
**** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Für Paella Reis Pfanne zunächst Oliven Öl in einer Paella Pfanne erhitzen. Backofen auf 220° C vorheizen. Gewürfeltes Hähnchen Brust Filet, Calamares Tinten Fisch Ringe, Shrimps und in Würfel geschnittenes Schweine Filet kross anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Oliven mit Paprika Füllung abtropfen. Gemüse zufügen. Kurz anbraten. Mit durchgepresstem Knoblauch würzen. Paella Reis untermischen. Paella Reis glasig dünsten. Mit Weiß Wein ablöschen. Safran Fäden in Brühe auflösen. Zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Tomate halbieren. In Scheiben schneiden. Mit tiefgekühlten Erbsen unter die Reis Pfanne mischen. Schweine Filet, Calamares, Shrimps und Hähnchen darüber verteilen. Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittener Chili Schote würzen. Wasser in einem Topf sprudelnd aufkochen. Langustenschwänze und Muscheln 10 Minuten kochen. Abgießen und über die Paella verteilen. Paella Reis Pfanne mit Alufolie bedecken. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Folie entfernen. Weitere 10 Minuten backen.
