Nudel Salat mit Kassler
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Nudel Salat mit Kassler

Nudel Salat mit Käse Sauce Rezept
Nudel Salat mit Lauch und Walnüssen Rezept

Zutaten:
150 g
2 EL
1 EL

1
100 g
100 g
1/2 Dose
1 EL
400 g
1/2 L

3 Portionen 592 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 40 g / KH: 58 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Für den Nudel Salat mit Kassler Hörnchen Nudeln kochen und abkühlen lassen. Eine Sauce aus Remoulade, Gewürz Gurken Wasser, Pfeffer und Salz rühren. Paprika grün in feine Würfel schneiden und mit der Sauce mischen. Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden und zufügen. Frische Erbsen 10 Minuten kochen, abkühlen und zum Salat geben. Mais abspülen, trocknen und unterheben. Schnittlauch fein schneiden und zufügen. Nudeln zufügen und den Salat ziehen lassen. Inzwischen 1/2 Liter Wasser aufkochen. Dann auf die niedrigste Temperatur stellen. Das Kassler Lachs Fleisch darin 20 Minuten ziehen lassen. Kassler herausnehmen und 3 Scheiben davon abschneiden. Den restlichen Kassler in feine Streifen schneiden und mit dem Nudel Salat mischen. Das Kassler Lachs Fleisch kann warm oder kalt zum Nudel Salat gegessen werden.



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