Nudel Salat mit Kassler
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Nudel Salat mit Kassler

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Zutaten:
150 g
2 EL
1 EL

2
1
60 g
100 g
150 g
1 EL
400 g
1/2 L

3 Portionen 587 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 40 g / KH: 57 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Für Nudel Salat mit Kassler zunächst Hörnchen Nudeln kochen. In ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Abkühlen lassen. Remoulade und Gewürz Gurken Wasser verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Gewürz Gurken und grüne Paprika in Würfel schneiden. Lauch Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse unter die Remoulade mischen. Tiefkühl Erbsen zum Salat geben. Eine halbe Dose Mais abspülen, trocknen und unterheben. Nudeln untermischen. Salat ziehen lassen. Schnitt Lauch fein schneiden und darüber streuen. Wasser in einem Topf aufkochen. Auf niedrigste Stufe stellen. Kassler Lachs Fleisch darin 20 Minuten ziehen lassen. Vom Kassler 3 Scheiben abschneiden. Restlichen Kassler würfeln. Mit dem Nudel Salat mischen. Kassler Lachs Fleisch kann warm oder kalt zum Nudel Salat gegessen werden.



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