Paprika Steaks pikant
Rezepte mit P . Schweinefleisch . Kurzgebratenes

Paprika Steaks pikant

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Zutaten:
500 g
1 EL


1
1
1
1/4 L
90 g
5 EL
20 g

125 g

3 Portionen 607 kcal pro Portion
F: 32 g / EW: 36 g / KH: 45 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Paprika Steaks pikant werden in einer cremigen Sauce mit Reis serviert. Für Paprika Steaks pikant am besten bereits eingelegte Nacken Steaks verwenden. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Steaks darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Auf mittlerer Temperatur 5 Minuten fertig braten. Im Back Ofen bei 80° C warm halten. Paprika in Streifen schneiden. Im Braten Fett weich dünsten. Brühe angießen. Ajvar, Milch und Creme Fraiche unterrühren. Sauce auf mittlerer Temperatur leicht andicken lassen. Oregano zufügen. Mit Pfeffer und Salz pikant würzen. Paprika Steaks in der Sauce leicht erwärmen. Dazu Reis servieren.



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