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Italienische Rezepte
Tomaten Brot italienisch
Zutaten:
3 Portionen 258 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 11 g / KH: 23 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
3
3 TL
200 g
1/2 EL
125 g
3 TL
200 g
1/2 EL
125 g
3 Portionen 258 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 11 g / KH: 23 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Tomaten Brot italienisch kann man außer mit Bauern Brot natürlich auch mit anderen Brot Sorten zubereiten. Die Bauern Brot Scheiben werden zunächst getoastet. Noch warm mit je 1 TL Olivenöl einpinseln und mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben. Tomaten in etwas dickere Scheiben schneiden und die Brot Scheiben damit belegen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Basilikum kleinzupfen und auf den Tomaten Scheiben verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und die italienischen Tomaten Brote damit bedecken. Im Grill, Stufe 3, mittlere Schiene ca. 8 Min. übergrillen. Die Tomaten Brote italienisch schmecken warm am besten. Dazu passt ein Glas Rotwein.
