Beijinho de Coco Süßigkeit
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Beijinho de Coco Süßigkeit

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Zutaten:
400 g
30 g
100 g

25 Portionen 88 kcal pro Portion
F: 5 g / EW: 2 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Beijinho de Coco ist eine brasilianische Süßigkeit, die zu Kinder Geburtstagen zubereitet wird. Für Beijinho de Coco Süßigkeit dicke besonders cremige Kondens Milch und Butter in einen Topf füllen. Auf mittlerer Temperatur unter ständigem Rühren erwärmen, aber nicht kochen. Nach 10 Minuten wird die Creme dicklich, so dass sich im Topf eine "Straße" ziehen lässt. Das heißt, dass man den Topf Boden einen Moment sehen kann, bevor die Creme wieder zurückläuft. Dann hat die Masse die richtige Konsistenz. Creme auf einen Teller füllen. Vollkommen erkalten lassen. Dabei wird die Creme fest. Hände mit Butter leicht einfetten. Kleine Beijinho de Coco Süßigkeiten Kugeln formen. In Kokos Raspel wälzen. Bis zum Verzehr kühl stellen.



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