Rezepte mit L . Salate . Gemüse Salat
Lollo Rosso Salat mit Orangen
Zutaten:
3 Portionen 175 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 3 g / KH: 18 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
150 g
1 EL
2 EL
2
30 g
1 EL
2 EL
2
30 g
3 Portionen 175 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 3 g / KH: 18 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Lollo Rosso Salat mit Orangen harmoniert besonders gut als Beilage zu Wild Gerichten. Lollo Rosso Salat in Stücke zupfen. Für die Marinade Nuss Öl, Balsamico Essig und den Saft einer halben Orange verrühren. Orangen Marinade mit Pfeffer und Salz würzen. Restliche Orangen so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Orangen würfeln. Mit Lollo Rosso Salat mischen. Marinade darüber gießen. Hasel Nüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht anrösten, bis sie anfangen zu duften. Lollo Rosso Salat mit Hasel Nüssen bestreuen.
