Mais Brot Tex Mex
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Mais Brot Tex Mex

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Zutaten:
400 g
175 g
1 Pkt
1 TL
1 TL
1/4 L
100 g
2

15 Portionen 203 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 5 g / KH: 30 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Für das Mais Brot Tex Mex zunächst Weizen Mehl, Mais Mehl, Back Pulver, Salz und Zucker mischen. Milch in einem Topf erwärmen. Butter darin schmelzen. Milch zum Mehl gießen. Eier verquirlen und unterkneten. Bei Bedarf noch wenig Mehl zufügen, bis der Teig geschmeidig wird. Zugedeckt 30 Minuten gehen lassen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Mais Brot Tex Mex zu einer Rolle formen. Enden in entgegengesetzer Richtung verdrehen. Mais Brot Tex Mex auf ein mit Back Papier belegtes Blech legen. Auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen. Reste vom Mais Brot Tex Mex können am nächsten Tag im Toaster geröstet werden.



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